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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑 1 O8 F" z0 Y. L" b8 s+ J
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% K8 @/ u4 [4 V( R辣炒什锦藕丁+ r, k \6 n7 p4 \1 f; \+ V; q
辣炒什锦藕丁
% d `. S m- B' B5 [ 原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块
( u% ?- ^6 f H5 \+ }; r 调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)
+ k `! c2 K, X2 [) k 做法:
$ D6 t6 t2 p# ], d9 \2 L" { 1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
( Z5 E6 c6 G: a% j$ o; ]" } 2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。4 \) c9 c/ o5 `% r! m+ U$ f
3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。
1 E3 j. S- j- o; O% r3 h( X 原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块
0 i& M+ a0 A! x R9 v* \+ v 调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)
0 k( t" m0 a/ T$ a6 z 做法:4 s' T/ n8 S3 u& j2 e6 v, \% }
1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。0 m$ A& q1 x; g) U/ h" b
2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
& ^& o: U- j( n 3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。% @& L. s: z% x" i
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