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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑 ( x7 p. t. B; \& T
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鸡蛋玉米羹
: ?2 T" v8 f* B: o0 }$ N材料： Y! P4 l9 H- U" a
罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
9 M6 n9 h3 q% ^3 ?5 `0 K8 `0 n 制作方法：
5 V3 M K4 l$ S' c' ] 1.鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
3 r3 d5 |* r2 _. Z 2.炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
% w* p8 M7 d& n& {" u 3.倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。8 W' U5 c- [9 m
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发表于 2011-7-12 12:10
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