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) j. Q2 {& Y& u. q, a1 M7 I 材料：
) b# ?% e% A7 n# m* ?! ]; {6 f. `$ Q 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
/ `+ n' G4 z! |& | 做法：5 D( R* T/ z/ k$ P! A
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
9 a0 x( J6 K- f' z 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
* g+ d- u: C: `) \ 3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； m$ N. v X* T, [" G
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
) H5 c7 ]8 ^: A4 q# | 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷~~
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发表于 2011-7-3 08:04
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