|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 0 P- @ Z' S7 ~6 G) b8 B' ~
; N% y" l) z7 Y6 e2 A: F8 Q
9 j1 ]" ^1 y5 ~5 Y: }9 b Y鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
2 o# `9 v) d& N6 Z
: { J6 P8 p- b原料：
4 K. j& v* g: T2 f) P' ~: P5 r$ f: R: X1 j
鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯。 0 t3 w/ t' O( z% C; p8 ^* U
2 d; Y! Q" G6 {2 L4 a+ b做法：. N% n# Q% A5 a$ f
0 f/ a& s) L7 L5 i9 y& u$ }
洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟； T" r8 W$ @- f2 m( y7 |& D; W7 H, d( h
给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
" }% s4 y x1 L. p3 z' ]切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；
' A; m. s/ u) S3 ~% j. w7 r鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃......
& `7 }2 o; g/ x [8 S |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-6-1 10:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡