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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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% e1 N3 s& k+ ^- g/ _' F
' p* x2 o& ]9 ]# s P+ A6 Y青瓜 2条
) o! r6 a( D( M配料：0 l1 j3 h: w5 A
蒜 2瓣
8 o0 z" i6 u {1 f生抽 适量" R7 z; k4 \; m; b* b7 N4 Z9 z
米醋 1/3勺4 w2 E% A$ E5 t- X2 c
盐 适量& C, C1 P8 O. N% V
食用油 适量
2 Y8 L& l3 j8 U$ h9 ^+ k1. 青瓜洗净切片。' M7 l5 v; x0 i
2. 蒜切蒜米备用。. Z! B7 |2 A) ~# z. x" _' P- u, s
3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
# c1 l- `; r9 R; b+ d* d 4. 锅里放油小火爆香蒜米。
! c9 \/ E& ?, e" c: ~/ v; Z3 t: `9 v 5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
8 E/ {3 W4 o( B" d 6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。
) x: U2 b+ T, v1 [3 k9 S, V/ X2 {1 S/ J8 n! S, a2 ]8 u5 M# {) o
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发表于 2011-5-31 09:10
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