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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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青瓜 2条+ }* k* e" Z: i* Z# {
配料：
0 `% E8 o' } \蒜 2瓣 + z ]6 k) F0 E9 {: g+ n
生抽 适量
9 X; e% k$ Q- j7 e& J米醋 1/3勺, S& a' q Y8 O. c, l/ K0 y
盐 适量2 f% o$ K: |7 b" Y8 C
食用油 适量
: Y# B% n0 _% S. `. a# q9 Z8 ]1. 青瓜洗净切片。
]. y& S& @$ N3 ^; m 2. 蒜切蒜米备用。
B; A5 b' l j+ H 3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
- n, }9 [- x) \8 O- u! R8 p 4. 锅里放油小火爆香蒜米。3 }2 X0 X/ f) ]( x
5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
6 k7 T" N- U! C! z# Q 6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。. C; F: l7 L- c1 f( ^; c8 m
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发表于 2011-5-31 10:10
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