夏日甜点-冰糖银耳莲子汤

暮云

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, h! p8 ]4 t$ e: B1 m# ~ } §§§ 材料：银耳半朵，莲子数颗，红枣数颗，冰糖 将银耳泡发祛蒂撕成小朵；莲子，红枣洗净浸泡半小时 9 O- Q) u# Y& }+ [' o3 H 银耳一朵泡发后太多，猪公猪婆两人就只用半朵。 p( H; x/ _. P# J! C0 M天气太热实在不愿跑超市，就用白砂糖代替了，依个人经验还是用冰糖较好，味道比较纯正。 浸泡半小时，用大火煮沸，小火熬煮半小时至银耳莲子绵软，加糖即可。 猪婆现在处于两地游居阶段，条件有限，如果可以的话冰镇后味道更好哦！ §§§