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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:31 编辑
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ははは
9 `" \8 }0 s+ l6 o" h9 `做法很简单,就是用少许油煎透去籽的尖椒,煎的时候压一下.在酒楼里吃的因为要快,所以一般都是靠用很多油来拉油,但富哥说这样是煎不透,不够香的.所以在家就可以慢慢煎.
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煎完以后用豉油糖做汁稍微煮一下., W$ b- S- g: ]) J
如果不能吃辣的可以放少许醋解辣.
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, ]5 E% J5 i$ y7 Q# Rははは |
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发表于 2011-1-31 07:37
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