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怎么吃水果比较好

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 " h1 q% l2 M/ [4 x: g1 I' G 1 W+ Q1 f' ^2 C: u- Pヂヂヂ : x0 D/ z1 @% ~# Z' Y0 i1 D吃水果是健康饮食之一,那么怎么吃水果比较好?很多人吃水果没什么讲究,其实水果的吃饭会影响到它们的营养价值的。比如饭后立即吃水果不好,被冻的水果有毒,水果下午吃比较好等,这些关于吃水果的健康小知识,下面为大家一一列出。8 p. J" b( i" |& s' U; {* ^ % }8 o. x6 e3 g! \/ N/ s 3 a' ~ C& ]+ K , [: [, }8 S) L6 r+ A! `* L; B/ O健康饮食:怎么吃水果比较好, A: c9 Y& I9 Q- o5 f9 | % B/ T. K2 x* C, d8 t* f$ m 1、生吃水果忌不削皮# N& ~# H: E7 A5 N# Q/ J5 X3 a/ J ; m( ~! Q, u5 d8 T9 G) ]一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 , ?) g; k- |/ c) N6 k8 j2 x- K$ s! v* r6 n$ n 2、饭后立即吃水果不好/ e5 k' Y( |! @6 N8 s ' V, Z8 N1 Y9 w# P* o# x( n 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。 - c" o7 c' M- r. D) z. ~/ ~ 5 x" V" D" v) d# t# a3、水果大多属寒性更宜在下午吃$ d9 H' `' N/ d$ ^ * Z( d! y; [) ^5 l; A* [$ X 有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。 9 v1 e: d! [' m: C1 s; J/ ]. K9 F+ b$ E, o1 [9 R9 ?# t3 X 编辑推荐:便秘怎么办 饮食调理很重要& r, N D, z9 P0 G5 T4 w4 `6 ] ' G, _; _5 S/ ?+ [ 4、水果被冻后会产生有毒物质, Z- c3 X$ p( ^8 p5 l/ {" K _ / F5 I! c; |6 s8 M7 P7 h* A1 B营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后,表皮的油脂渗进果肉,果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都会产生有毒物质。, g0 N: _' R% j& F+ ~9 g . E t3 M3 f4 D6 r9 Q R* ~ 5、人工合成VC无法取代水果' `8 l) o, \0 A9 w, `, i 6 c% f y& ~* z 存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。 7 Y/ I) c! Q3 e1 }- }0 |9 A6 {' M, {2 ~1 g8 c/ N! ]' G 6、肥胖者别大量吃水果 4 E; e7 |7 E, w3 _1 d" S @7 C/ W 只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。 ! {# r* S7 j' ^' v2 l. p' R9 S7 L# Z. `2 _ 吃水果是健康饮食之一,那么怎么吃水果比较好?很多人吃水果没什么讲究,其实水果的吃饭会影响到它们的营养价值的。比如饭后立即吃水果不好,被冻的水果有毒,水果下午吃比较好等,这些关于吃水果的健康小知识,下面为大家一一列出。 2 q8 V J4 |$ Z) H) I% b; u% B' n5 E+ |4 h* [% J % |8 u9 B7 g) M; N7 f1 P/ P: B3 L2 f 健康饮食:怎么吃水果比较好1 O" B, w* k+ n" o9 ~' [ - i& U; j9 d3 M# S- Y1、生吃水果忌不削皮; ?; j/ B! f1 f; X1 d 7 f' F3 T: G7 y. H0 J一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 ( e9 m0 q% y8 }7 u" e8 d; K3 z8 H9 y* T( ? b _; I 2、饭后立即吃水果不好 % c9 T1 y9 W: m2 q; o3 P7 Q; M) R" N 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。3 G3 n# [" h o7 G( J# L * l8 `/ y2 ^1 w, I g! X" @ 3、水果大多属寒性更宜在下午吃 ! F$ X2 r. z$ E1 v% [! m4 F* _" A# Y+ ?, O 有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。 ' T. M* u0 ^) Q2 z , v U' M# d! {* d编辑推荐:便秘怎么办 饮食调理很重要& D4 ~+ V- y3 l( P , B6 x: N# c$ X 4、水果被冻后会产生有毒物质 # v5 \+ r6 M) g5 J1 b r, b$ _; P9 N, ]+ ^: F 营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后,表皮的油脂渗进果肉,果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都会产生有毒物质。9 S1 k- J/ x) j5 j8 T2 S7 M; G 3 Q! j9 e! z* V' R1 _ 5、人工合成VC无法取代水果9 N! o2 ?& O! `( {* g ) [" b; t4 d3 u存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。% t7 [. [' ^1 O 4 `- o9 n% B8 j+ A- X# r; Z# q. K |6、肥胖者别大量吃水果 $ L v& y) F9 y( z( j : Z7 J% X7 H7 X只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。 ! K2 Z+ \. d! _ヂヂヂ
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