秋天把它连皮吃，是清理血液垃圾的“冠军菜”

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

( [2 l" t, x2 E% N) k* {8 }9 b

% K& ~" g8 l% `随着年龄增长，身体里的血液垃圾会堆积，除了加强锻炼之外，还可以多吃一种家常食物，强健脾胃，清血延寿。
2 }* x3 G3 e' r, p" M

供图/视觉中国

红薯
这种家常食物就是红薯，被称为菜篮子里的“冠军菜”。红薯本身含有丰富的营养物质，秋天吃红薯，能够清理血液垃圾，强健脾胃！
2 K; s' a" |0 C8 k8 ^6 b3 l防止动脉硬化
红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块。
防衰老抗氧化
红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
促进肠胃蠕动
红薯中膳食纤维丰富，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。
降低中风风险
. t9 c) D/ @0 U- N: q* x# u红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出，有研究发现，红薯等富钾食物可降低中风风险。
辅助降血压
- N8 y: Y9 L9 b% p2 `4 X红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。
' P5 i8 K5 ]6 b食用富含钾的食物，会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
$ F0 B7 D0 K" x3 W! X# }对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说，适量多吃一些红薯，是一种非常健康的做法。
3 W# B" w2 |0 L8 k  \+ x( C红薯连皮吃
很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。
. g5 }9 B: }9 S3 R; X红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气。
9 J: g/ @0 B2 q, J- Z/ Y  `* u5 M/ B注意如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。
. D2 B% G2 _; w2 V8 D9 |红薯美食
红薯小米粥
红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟，如果用来煮小米粥，十分健康养生。
材料小米，红薯
) X5 `5 g. J5 V$ F% t" c' d8 t% s步骤
1. 红薯洗净去皮，切成小方块。
' L0 O( ?' h- u  ^2. 小米淘洗干净，放入电饭煲内，放入红薯块，加入适量水，按煮粥功能即可。
( k- J* F: K4 ?9 E# n香脆烤薯片
4 x- _: B* `, c) b  F材料红薯，橄榄油，盐
步骤
2 y( g0 v6 g% D, i3 H  g1. 烤箱预热到120℃，红薯洗净，切成薄片，如果不太会用菜刀可以用削皮器切。
2. 将红薯片放在一个大碗中，淋上适量橄榄油，将薯片与橄榄油拌均匀。
3. 在烤盘上垫一层厨房用纸，并在上面均匀地洒少许粗盐或黑胡椒。
6 {; x2 z& m5 o5 P; g4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，取出即可食用。
# u  ]6 a5 ^) Z5 L红薯芝士蛋饼
红薯芝士鸡蛋饼香甜柔软，当做小食或者菜品都是可口诱人！
材料红薯，鸡蛋，芝士奶酪，洋葱，黑芝麻，黄油，盐
4 ]6 O6 a6 T5 S& g, S, e$ Y" L# @2 t步骤
" g1 [/ M4 ?+ n# H7 `( ?1. 将红薯和洋葱切好，鸡蛋打成蛋液放入盐、黑胡椒、黄油调味。
5 T& R3 k8 q1 e/ m4 L3 r- u# E2. 把切好的洋葱和红薯放在平底锅中先炒熟。
$ ]1 r' e; |3 }, C' l6 |3.然后倒入事先准备好的蛋液，等待鸡蛋煎熟，最后再表面撒上芝士奶酪碎，然后就可以起锅开动啦！颜值与美味并存！
这么美味的红薯，还不赶紧买点回家吃起来~

. S7 _3 B2 v' O# [1 S8 \% v


2 u+ T9 O$ G: V" |$ N( C- F2 C5 {
) ~) _/ F3 X" B' s2 V. `' t