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香菇炒蛋

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:34 编辑 / a' g" Z$ B$ X( V% E# h1 G8 V* s9 x+ J, g- ^5 @7 [ s ∥∥∥ ! L% s7 X8 C1 z" P9 |/ h+ l食材明细

鸡蛋) n8 P( S& L8 v# F4 F( y 香菇 # I7 J, ?5 f1 n7 n; R* U红彩椒9 ^& e, l- ^' v/ C0 B

这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看....' I4 s0 |; u8 r0 l: E+ U
  • 14 C: u" j: a2 a. ?* r 3 E, H! R, P4 _$ a% _" J$ ^ 香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
  • 2 \- u( S6 W# E8 P 8 O5 X( v& X! B0 K) x鸡蛋打入碗中。
  • 3 X) W5 s* R! E4 T' _7 r ) O, W3 e6 }+ G& U* e" R7 W 打散。
  • 4; J9 |% N s' c 4 S9 b/ }& S6 V 锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。
  • 5 : ]* m- U- X( Z* w ( R* K4 b" `$ t4 _" ~4 s锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。
  • 6 $ `0 {7 s e( y- x& { 0 G# Y) d7 c$ k1 F" r加入香菇。
  • 7$ C' e- d* l2 P2 P% l5 d# a% S+ t # x# x, J1 R4 |* N香菇变软以后,加盐调味。
  • 8+ D/ \7 W/ n3 A: ~ w4 u) X $ w$ B1 ~3 X# M2 f' n最后加入鸡蛋,炒匀即可。
" {4 U2 U: M5 [# _, ^) C5 y, U这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看.... 4 s, o! e- j0 T4 n2 h
  • 1- S4 B$ ^: F O8 b, ?5 ^+ V # P* }. S" w3 E! l9 ]4 d; \ 香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
  • 2 $ V% W' R c" d8 K6 s+ j; ]7 w. i8 L : K$ O, ?0 z5 q/ O& g鸡蛋打入碗中。
  • 37 v8 K0 W8 I4 f* U7 n7 X + {+ v& k& A( ~! C, U- V9 u 打散。
  • 4. v4 Q* A0 s& @( i( V5 V% E : y( c" z* ]' |0 r" U V. T 锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。
  • 5 * ~3 k6 ]+ t( T8 v1 } 0 x4 y1 v* M) M7 J, t, Y锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。
  • 6/ M5 d9 V+ k9 m + K2 D7 B: A* U; A加入香菇。
  • 7 2 s4 }+ R4 T7 x2 b5 R ! |& X. D/ K* Q2 h: i9 G香菇变软以后,加盐调味。
  • 8- N0 p% I% x0 b8 d$ m - O7 \: d9 o1 r( V* I5 w" D0 o最后加入鸡蛋,炒匀即可。
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