香菇炒蛋

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鸡蛋 + L/ C' O7 M: I/ j' w7 G6 X香菇 红彩椒 - I" a% v% p2 r" L1 y大

这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....

• 1 3 `& S. }7 E+ t# D% n. ^ 香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
• 2 % [2 A4 k1 f* M鸡蛋打入碗中。
• 3 : \3 c7 y0 [3 `% u+ Q& U" P 9 |0 W2 L6 O, y& P! G打散。

• 4 - m' x/ B0 R5 I/ B: l+ Q E! v 锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。
• 5 2 a4 p0 Y" z! f5 k0 l2 i% u 锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。
• 6 + A6 P# W9 q7 T2 [! ?5 x U加入香菇。

• 7 香菇变软以后，加盐调味。
• 8 最后加入鸡蛋，炒匀即可。

这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....

• 1 ) c4 r y! L% P1 l 8 _6 p* H: z: n香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
• 2 2 Q# k7 u6 x+ N3 x2 D - a" ]9 b2 u+ f7 }& A) _鸡蛋打入碗中。
• 3 # g/ _# r! x/ g& P/ ~ 打散。

• 4 4 m5 m$ E: J% r7 r 锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。
• 5 锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。
• 6 加入香菇。

• 7 香菇变软以后，加盐调味。
• 8 5 {5 W1 e; X6 D 3 D# c8 k" v% d3 `. I最后加入鸡蛋，炒匀即可。

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葱

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