马齿苋这种野菜居然是白发克星 还能救命！

jay

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这种野菜，在田间地头随处可见，可真正知道它保健作用的人却不多。

资料图（供图/视觉中国）

马齿苋
它是白发克星也是“长寿菜”
5 ]0 |3 e% I: W. o9 o2 |; H0 m  x新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的，略有些酸。作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算好，但保健价值却相当高。
主要表现在以下几个方面：
1 z- b5 L9 O/ X- n1 V1清除心、肝、肺和大肠之热
有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。
! ?& w1 e" L3 n2明目、降血脂、使白发转青
, Z' q' `$ g( m7 T9 b' z) t* F2 `有些年纪轻轻就长白头发的人，不一定是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。
3凉血、降肝火
) i2 p2 w( _( D9 H( V! ~马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。里面含有的一种脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。
" j" y- a5 S* Q- M, B4 @4解毒、消炎、祛热、治皮肤病
# p  m0 q( Y$ K% ~8 @9 Z# b它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。
马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药。马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。
这三种人要避免吃
1、腹部受寒引起腹泻的人；
- E: x. G' N% |: o0 W. H) F; J( m) I2、孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；
3、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。
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