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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑 ! V% Z* k+ v+ ^( Z, d+ G% {: q
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有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！ * v/ U. K; O( x' h
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1、燕麦
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燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
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2、玉米
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6 A, M4 n- A; e8 L- ]( O& i 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。" d+ S, i4 L: m V: }4 \8 H
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3、葱蒜
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4 ?. { Z2 a$ P2 b" t f 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。# S1 @: |6 C2 h% Z, l
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4、山药# Y) g# U1 W+ W" W7 Z
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其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
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5、海藻) W, l! e- C* @: w/ ?
素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。2 x% r, j+ f) O* `
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9 }7 h( x5 H: Q 6、银耳
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& C J' f2 B$ D3 b" ], c7 N 银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
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7、土豆' e$ A. A3 b0 s5 }
- p7 k+ e) f; S 有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。3 E# k! A1 |) s3 x5 b
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8、芹菜# q( K8 F# Y0 E4 Y# B
. e7 \& m t6 W* z7 v( h 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。! _" H4 R" G$ U4 q
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9、红枣
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2 M5 H5 x* W- v' _3 _8 V/ T8 O 多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。! U% G) K% W9 U* ~/ {8 A
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10、山楂
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3 V4 r! c! _( l6 u6 R* M 可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。
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11、菊花4 N, f: D0 Z: b" n+ E J, @8 P
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有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。& f+ e6 a' e' G
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: Z6 ^* N: |( x U. a 12、苹果
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其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。5 K0 O+ E5 C* V! M) m+ E2 {
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发表于 2010-11-17 08:41
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