本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑
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导语：秋收冬藏，顺应时令养生不仅容颜常驻，还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节，润肺除燥；俗不知，冬日也是喝汤的好时道，暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家！ 红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味% M0 z/ l* ?% ?7 @6 L2 x
3 K. S, b4 K4 f7 C 主料：牛尾75克。 \% W. U. t5 j8 F- n2 Y
" y6 B! L$ d- E: Z' r/ @; Z 辅料：干红枣2颗、当归2钱。
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8 {6 v) z$ W6 w( f6 j5 v 调料：姜片1片、葱段1段、白酒。
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做法：$ o) w* m/ M3 X, [- z! Y
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1.将牛尾改刀成块，用清水漂洗15~30分钟，焯水捞出。 ' U8 X, \# M9 r" h. t# ~
. }; s8 _4 n& ^8 M 2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜，大火烧开。
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0 r4 m8 [! E# u* k! Q 3.倒入少量白酒滚5分钟后，盛出入炖盅，再上锅蒸2小时即成。导语：秋收冬藏，顺应时令养生不仅容颜常驻，还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节，润肺除燥；俗不知，冬日也是喝汤的好时道，暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家！ 红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味
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调料：姜片1片、葱段1段、白酒。) ^. B! ]8 V4 J3 Q. t0 D3 q
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3.倒入少量白酒滚5分钟后，盛出入炖盅，再上锅蒸2小时即成。
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发表于 2010-11-13 08:51
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