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冬日暖胃12道极品汤(一)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 . d. h7 V9 i7 @' A( p, W . j3 U; j' @0 p1 v︷︷︷1 P) G$ T$ x; k# ?. r1 C 导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味1 I8 ?( X* c( T3 e 9 p4 g6 @5 h- ~) j/ |1 i: E3 I6 e  主料:牛尾75克。 # |- z, G; V7 I( B% i9 R0 u : \" J6 K7 X. V1 N6 }4 [8 ?/ b  辅料:干红枣2颗、当归2钱。 ' x$ B0 W- y6 M$ [% i6 x" q9 m* X) l) \ L x2 R; T8 ~0 w  调料:姜片1片、葱段1段、白酒。 9 Y7 Q+ Y7 h+ Y" S r" y& K4 e3 @% y- t7 G   做法: # f% R* p* ~" `, C- o7 a* ?$ n9 @ J* m3 K q2 o0 y6 }" q9 Z   1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。 ! L0 s8 }$ B0 ~( ]) \. A 6 c! [, D- e. {% `  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。 J) ]3 R3 e) \$ D0 k" n A % V1 j' a/ n+ |8 E7 @& v   3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味, y( d+ _6 f/ ~/ V, R; B+ C 6 v5 J6 U9 b1 ]6 g  主料:牛尾75克。/ p) m6 m4 @+ K+ o$ U0 H Y ' I0 F/ B ^, @0 C* \7 N   辅料:干红枣2颗、当归2钱。 # T* h9 C3 T/ M; _ # \$ }1 e0 }* w4 w k9 D6 J  调料:姜片1片、葱段1段、白酒。* ~- ]# U& x% f1 c& _, C 4 Z; Z+ K2 S: F" f3 [  做法: * s. F. H/ z; S$ w3 K8 d, N: n' Q% ?. Y/ C* ]   1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。 : F" Y, l6 _4 m$ d" S5 w - ?7 y+ Y, ~7 y& s& B2 H. u/ W  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。 " t( |: o6 t" M5 p: c+ q) ^' _- Y5 q5 B- O% G   3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。
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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 6 M# p4 W7 ?) v. e4 W0 k$ F+ ~$ y) i6 c+ Q* b4 h £££ # [( b/ r1 L7 L6 y: J$ {# L0 p, @1 x( ~ F, J. Q; d; T£££
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