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冬日暖胃12道极品汤(一)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 ; P' U. {- ~& r7 ~+ o0 l/ x0 T1 B% n9 Z! F* c9 u ︷︷︷* A5 M4 T q5 a- ~2 u 导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味% M0 z/ l* ?% ?7 @6 L2 x 3 K. S, b4 K4 f7 C  主料:牛尾75克。 \% W. U. t5 j8 F- n2 Y " y6 B! L$ d- E: Z' r/ @; Z  辅料:干红枣2颗、当归2钱。 ' N+ b1 X) ]8 z+ d* E& v 8 {6 v) z$ W6 w( f6 j5 v  调料:姜片1片、葱段1段、白酒。 " i& y8 D+ v; X' k3 \( L5 r3 Q( ?( T& b7 d5 b5 h9 R0 G   做法:$ o) w* m/ M3 X, [- z! Y : W! K W/ T* `% n) n$ L9 K   1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。' U8 X, \# M9 r" h. t# ~ . }; s8 _4 n& ^8 M  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。 e* y$ d# y: x2 S 0 r4 m8 [! E# u* k! Q  3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味 4 i" a8 l) N' L3 t/ g6 }; ~ M ' s# N+ X7 U- R5 {* ^  主料:牛尾75克。 - D/ L1 M1 g1 { ; i* c8 g: k$ v# P4 d! n# f& r  辅料:干红枣2颗、当归2钱。 + R- l$ A2 z# \( p8 R% s: K+ B0 z, A+ q/ o/ m   调料:姜片1片、葱段1段、白酒。) ^. B! ]8 V4 J3 Q. t0 D3 q K, h% n2 H T   做法:' ?1 _5 S. Z* a$ \/ w 5 m0 t2 h$ s( y! k! Z9 P  1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。 8 H' p( `4 i- w " Q+ _ |4 H+ m4 t+ I+ R3 l8 h  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。 4 @9 U6 O" Z* D& p3 g- h8 e# n2 _8 ~5 P   3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。
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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 0 K/ o, a& u) @+ y, N 2 w. [" h _) ]4 Y$ X& R" ? £££ ! y8 y1 a6 v& L. \- Z" K o9 }3 V3 V( S# e3 l£££
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