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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑
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亼亼亼+ L9 S+ N3 I: F' w: ?5 x6 @
主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝
& {! D* E" j" ]5 b* O# f 调料:绍酒、盐、香油、葱、姜
6 Q+ l. t. R. K% c% j8 u1 j- j5 p 做法:+ P4 J0 l/ R `( \0 O8 I! U
1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块
+ Y. p. u; E9 f3 T 2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。% r# k( U% \! O2 C0 b: F' R, O& E
3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。' M/ s4 v7 u+ q8 c
4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。
" v3 E* w$ T& v! H' I* F. I7 m 5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。
- M. Z/ A' K* @2 l4 y 6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。( O. ?/ K$ Y& p. k
食材解读:
# K2 z! [- d( _; W; h" L *银杏祛痰、止咳、润肺
! s! ^, I6 j+ l* |- n0 L& d *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝7 {' [8 _8 |3 l& d6 ]+ @8 A
调料:绍酒、盐、香油、葱、姜
& ~$ M- Z9 K- j 做法:: n# `7 M. L! n& y/ t ]6 \
1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块/ z* R2 J7 a/ |6 N2 r- K9 y; I1 I1 V
2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
' d2 O4 Z' }# N 3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
- _" h7 A/ u3 {2 G/ E+ W 4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。+ f( ^+ L3 d. i# k
5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。) `9 e' B% Q3 u: N( g$ V4 i
6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。$ n O7 F& ~ M1 U1 K- S7 @
食材解读:
- R' v" V- v1 ]! G1 \ *银杏祛痰、止咳、润肺
; S# }% E4 @/ m *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!* u; [" a L* T+ O) T( s; I
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