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银杏鸡腿汤

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑 # t) B- C9 b+ X1 b / x0 c- @; N6 q# X亼亼亼 ) B# C' [# c' M+ J主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝( e: E" W% ?. A2 r! D+ O   调料:绍酒、盐、香油、葱、姜 ! o j/ w! ^+ l/ l8 a  做法: # a% D4 j% s& i* S, E  1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块 " Q5 e; O/ A- k y- ?; ] [  2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。; Y4 X$ m+ Q. F" x4 k; x' L6 l   3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。 7 Z2 ^5 f! U& o2 Y$ j: o0 N  4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。 + E) n) _0 Z2 h% D. c  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。# d' i1 [( p# K5 }* W9 p. N1 I   6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。 ! x; r& e2 u' V1 |  食材解读: ' |; D' _7 }- g& p2 t5 V  *银杏祛痰、止咳、润肺' d( M5 S2 v4 e$ G6 G+ }   *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝 % n) s7 g5 i/ R1 S  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜' Y! a6 ]) T5 p/ a   做法:/ J( r" H$ L" W0 J0 ~& x& ^, E   1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块- \) t5 Z# ~3 w+ r   2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。: J, R, Q! x( j+ k' M   3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。# Y5 J! G7 y. Z+ F# t" Y   4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。 I) z; f( l+ n! m5 b) m5 }  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。 7 R1 P3 q% D. U" w  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。 : P* _" f) r F! r  食材解读:8 p8 c/ H9 C& H   *银杏祛痰、止咳、润肺 : Q8 W5 g; | S. V* D/ Z7 c( @0 A, a  *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食! # t) K/ m( k0 h. X5 S亼亼亼
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