|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
冬日食炒花生易上火,而以陈醋泡之则去火和胃,功效更增,可当老人的养生小菜。花生素有“长生果”的美誉,具有健脾和胃、润肺化痰、益气止血等功效。冬日食炒花生易上火,而以陈醋泡之则去火和胃,功效更增,可当老人的养生小菜。
$ S5 x8 f! m4 w4 x+ e; f
/ D' a+ {# W& o8 h- j7 A/ `3 H! w: o# O' W* p7 u
8 R7 I7 D& x! u4 |2 ?$ _
花生素有“长生果”的美誉,具有健脾和胃、润肺化痰、益气止血等功效。陈醋可解毒,开胃,养肝,消食。冬日食炒花生易上火,而以陈醋泡之则去火和胃,功效更增,可当老人的养生小菜。 花生是长生果醋泡之后竟有奇效(供图/华盖) % E" d1 _* D7 A/ m: z) a+ Y
取花生米100克,白糖、陈醋、小葱、香菜、烹饪油、生抽适量。花生清水洗净,晾干备用,小葱、香菜洗净切末,白糖、山西陈醋和生抽按个人喜好混合。坐平底锅,热锅热油,将花生米放入慢炒,酥至5分干,盛出入盘,将陈醋调味汁趁热浇入,撒上葱花和香菜末,调拌均匀浸泡片刻即可。
, @' D3 ~# P' W1 `3 P5 P在营养学方面,花生钙、锌、钾等矿物质含量丰富,可预防老人骨骼退化;花生中含有大量亚油酸,可降低血液胆固醇,进而预防心血管疾病。另外花生中还含有一类叫白藜芦醇的生物活性物质,它们可以预防肿瘤、保护血管。因此常吃花生可保护健康,预防疾病,还能延年益寿。 |
|