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材料：土豆500g咸鱼100g香葱姜片 6 |! s$ p. X) O/ T3 d
做法：1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用; $ u$ O; o7 O; s
2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
' x( G3 f0 N3 ]" ^* D5 X2 L! v& Q 3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可. 9 a' ~# `9 l) Q6 V# ?
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发表于 2015-6-10 23:36
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