材料：土豆500g咸鱼100g香葱姜片 ( o1 g! o- u3 C+ r3 A U7 _& \# F' d
做法：1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用; 3 E& o/ u, e& K$ Q+ m0 F
2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右; ; u5 X2 N. T/ E
3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可. + E h1 q$ |( `! y5 {) [6 j, y, ?% H3 m1 d3 w2 w. b: U
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发表于 2015-6-11 00:36
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