孕期煲汤大全收集

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% Q) ^6 W1 B, u( Z ? & x2 F3 K+ L" k. ~- |0 ~' k9 e””” 孕期营养汤、月子汤、哺乳期温补靓汤大集合： 3 k( F& {5 h& T 都说女人是水做的，所以要多喝些汤汤水水，在怀孕和产后这2个非常重要的时期更是应该给自己补充足够的营养，下面要介绍这几款汤比较适合怀孕和产后以及哺乳期喝的。 . I# m, q3 U6 Z% U' D一、冰糖炖花胶 做法：冰糖炖花胶 花胶用冷水浸泡一个晚上，放到炖盅里加适量水，慢火炖3—4个小时后加入冰糖，很简单吧，不过这种吃法有些人可能接受不了，因为花胶会比较腥。 ) E! b4 m# U1 n% O! P下面还推荐个做法：花胶元贝炖土鸡，将发好的花胶，元贝（干贝）鸡胸肉，鸡脚，猪瘦肉快一起放进炖盅里加适量水，2片姜，几滴料酒，慢火炖3—4小时后加盐、鸡粉调味即可。（为什么要用鸡胸肉、鸡脚和猪瘦肉呢，因为脂肪含量低啊，很适合怕胖的准妈妈，也可以用一整只鸡，然后换上大沙锅来褒这道汤） 1 q6 m% X" a0 ^* R7 y 特点：花胶含有丰富的蛋白质、胶质，滋阴补肾还可以帮助伤口恢复是最适合孕期和月子里吃的，怀孕的时候可以每个星期都吃一次，皮肤比怀孕前还好，肚子上没长妊娠纹估计也是它的功劳。 二、牛蒡胡萝卜排骨汤 做法：排骨用冷水浸泡15分钟去血水，牛蒡半根去皮切块，胡萝卜洗净切块，将排骨、牛蒡、胡萝卜，2片姜一起放入沙锅，加适量水，几滴料酒，先大火烧开后转小火褒2小时，放盐、鸡粉调味。 " b) [5 @. \/ _& d5 w1 s特点：牛蒡能去除体内寄生虫和促进新陈代谢，孕期和产后受便秘困扰的准妈妈们可以经常喝这款汤哦。 7 [7 h5 ^7 I. g! C2 C * I* U6 z U2 o: M- e1 K三、鲫鱼豆腐汤 1 w3 e$ c3 A2 j- u4 p- {做法：豆腐切块、枸杞洗干净备用，鲫鱼处理干净后用盐和料酒、姜片腌30分钟，入锅煎至两面都呈金黄色后加入适量水，豆腐块和枸杞小火炖30分钟，加盐、鸡粉调味，放上几片香菜，吃鱼喝汤。 特点：鲫鱼豆腐汤是一款下奶汤，适合产后准备母乳喂养的妈妈们。 0 Z) B- e! |# H0 w" m( K 四、黄豆鲫鱼银耳汤 这也是下奶的汤 做法：银耳和黄豆洗净泡水备用，鲫鱼后盐和料酒、姜片腌30分钟，入锅煎至两面都呈金黄色加入适量水、泡好的银耳和黄豆，大火烧开转小火煮1小时，放盐、鸡粉调味，再洒上几片香菜就可以出锅了。 4 k. n8 n# S9 S5 o+ d五、虫草乌鸡汤 : u' {9 G& p+ {- e, l做法：乌鸡半只，虫草10条左右，枸杞几粒，姜2片，虫草和枸杞洗干净备用，乌鸡处理干净用冷水浸泡15分钟，目的是去除血水，（肉类用这种方法去血水而不去用水煮，这样可以保持肉类的原味，褒的汤才更香浓）将去了血水的乌鸡、虫草、枸杞、姜一起放入炖盅，加适量水，几滴料酒，慢火炖3小时后吃肉喝汤，虫草也要一起吃掉，很贵的汤渣呢。 9 M4 ~, K/ q, v9 e/ m9 K: F 特点：这个汤适合整个月子都在喝，每星期喝一次。虫草是是给小宝增强抵抗力的，虫草可以增强抵抗力，是食补佳品。 , k8 U; v0 m! E% B N 六、黄酒鸡 做法：鸡一整只，切成小块用冷水浸15分钟去除血水，姜一块（像大拇指那么大的一块，多放点也没关系的，驱寒的）切碎碎的，客家黄酒一瓶（像啤酒瓶那样的一瓶，沃尔玛等大型超市可以买的到）。锅里放少许油，油热了以后放入姜和鸡块翻炒，鸡肉炒至六七成熟的时候倒入一整瓶黄酒，慢火煮30分钟就可以吃了， 不要加任何调味料哦~ 特点：黄酒鸡是客家最经典的月子汤，黄酒可以火血去淤，鸡肉可以补身、姜可以驱寒。 : A$ W; c- W9 ^3 ] ! T1 x) L$ ]2 ]6 o猪肺雪梨汤 1 b) `1 a, x* u- Q+ x9 p2 q) d- r : D# P8 C) \5 _, R4 t1 b2 [ l原料：猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪。 # A% u# e: q% r4 k1 e6 T 0 K1 @& F$ i. f3 q% \做法： 6 \3 z5 ?! h3 ?1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮５分钟，捞起过冷河，滴干水。 - [; @2 O# U' c7 b! _6 e2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。 5 l' t7 Q. g9 `( B' e {; e# N3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。 % Y" N( w! X, n9 O6 i% s 特点：润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。 * G: V8 ^! Q: Y注意：若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。 0 T! Q- `4 J1 Q6 U/ s: | 3 Z0 K6 x D4 ]+ ^ T4 O5 V- r4 p' Y2 s& A4 B' x Z ) ^0 L) e- W1 Y# m ; S- o6 e6 s2 k2 C- u猪肚花生汤 ; @# b4 H" L! v7 I原料：猪肚、花生 # c4 P7 R. g+ e- d ! [- X+ F/ p: ^" k9 N& N做法： 1、将猪肚清洗干净，把猪肚放入沸水中煮上十分钟，拿出来后再刮洗一遍。 2、再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮花生放入砂锅，加些清水，可加适量白醋，猪肚和花生可以煮的更烂一些。猛火煮沸，然后用文火煨上三个小时。 * Q! ?' I( {8 Q1 H3、出锅放入胡椒粉即可。 要诀：清洗猪肚时，可用盐搓洗里外后清水冲净。还可以用此汤来煮山药，同样功效。 , a3 w3 q, l' ]! D 特点：最佳的补气养胃功效，可治疗胃病。 , X0 ~, s& p6 h# G , Z) w; P) ~2 k* Z9 h1 M玉米排骨汤 & r7 q5 j- L6 l7 o) r) N" G5 t r. F( ^, B+ H' U% ^0 ]! [原料：玉米、排骨适量、盐少量。 8 A! O( K8 z2 O3 v. }0 o 5 s, H$ _" \4 F+ @* u2 ?8 `* T! @做法： 1、排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。 2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时，出锅的时候撒少许盐；无需再放其他调料，煲汤时间适自己的锅而定。 , q# i2 e0 x3 J& u* Q 2 i% W2 Z0 B+ l: X特点：玉米排骨汤味道鲜美，润肺养心，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。 玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。另外需提醒的是，孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。 $ } c8 G* L/ \' [ ! y, E; j! _* j( Q$ A, b: F 4 j7 y; w7 q# }0 S3 R. Z山药乌鸡汤 3 O& F+ X( R5 G; E: l& D$ ] 原料：乌鸡一只、山药、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜 & u$ H: P' b1 Q 做法： $ _+ R M3 V/ `% n9 L( K1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。 2、山药去皮切滚刀块。 - L- m% c( Q$ i6 Q( a3、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。 4、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味即可。 & p4 l; E! d% B# } ) N, e- f j" _要诀： 1 t8 L7 _7 d! J1、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。 % @+ ~6 n+ G5 A- P6 ~# ?8 Z2、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。 7 r1 q7 F: y6 |. l( G& O9 Z9 u " g5 j$ Z3 U) c/ F( E特点：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。 红枣银耳羹 原料：红枣、银耳、花生适量、冰糖适量。 , K5 A, c. y ]* ]2 t: E2 M, x9 M 做法： % J5 A! i! e* G8 x' B1、银耳泡发，红枣最好也泡下。 7 b$ y6 B; C P: O) h2、把银耳先入锅煮烂，再放红枣和花生，直到花生煮软。 3、放冰糖再煮片刻，盛出放凉。 3 K8 K( t* L. b6 n2 d特点：红枣可以补血补气；银耳功能可就多了，可以强精、补肾、生津、养胃、止渴、清热、补脑、养颜、补钙，而且对消除法令纹特别有效。 0 T/ d! r- u3 `; M! p2 ]”””

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