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一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。 S$ J+ V1 y, t& ~* u e0 l( m
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4 u! w s2 N, f! K4 O8 c3 S+ x& y别 称:鸡蛋葱花饼
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8 x0 p) H) c- @0 S6 m$ D9 p& r主要原料:鸡蛋,葱花,面粉,水
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主要营养成分:蛋白质" x+ B8 A- a& _; s4 k* L7 l
适宜人群:所有人# i1 \. M2 m6 y
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做法:6 z) {. x4 g+ w7 G. O* w
材料:葱花,火腿丁,鸡蛋,盐,制作步骤:
8 b& |' V/ Q' W8 n1.准备葱花末、火腿丁。
/ S5 H' K) c: \: |* |! s) k2.鸡蛋加盐,少量味精打散。
6 N8 I- @; B! c9 d. m3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。0 Y4 V5 x) R {% z9 u
4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。
+ v' l6 k1 j# @& C7 z$ P* ], Y5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。. `0 j2 V7 `3 \1 v& O t
6.中途翻次面. |
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