千万别买这样的哈密瓜

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- n4 l8 A( f+ P4 Q0 k$ p' X' s夏天走在街上，看到一盒盒“鲜果切”水灵诱人，你是不是马上会买上一根来吃？比如说哈密瓜，整瓜太大吃不完，花几块钱买一片不是挺好吗？看上去越美，真相越令人心惊！你喜欢的许多美味说不定就是暗藏的毒药哦！

千万别买这样的哈密瓜（华盖/供图）  

0 h+ f6 Y2 Z6 \/ C1、千万别买切开的哈密瓜
美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。而且切开的哈密瓜“原料”很有可能是摊主低价购进的烂瓜，吃烂水果的危害咱就不用多说了。
建议：尽量不要购买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。　
2、桃毛一定要清洗干净
为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。
' V3 i, R* _% c: Q' ~% b- k建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。
3、不干净的大葱可能会导致甲肝
美国食品和药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。
建议：室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。
4、馅太厚可能导致饼内达不到杀菌温度
美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中毒或血液感染。
5 Q* s( C4 |/ g$ e( L建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度。
5、买回的生鸡肉最好先用水浸泡
# J/ g7 M( W% s: s生鸡弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。
  P  {9 V% T' m, |. S建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。
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