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( I( j k2 X2 O2 X' x" q( x: B2 }3 Z% L9 v1 \# Z: f
6 T Q2 t5 R8 d主料:风吹鱼300g 辅料:油适量 大蒜适量 生姜适量 花椒适量 香葱适量 香油适量
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步骤. @( y$ ~# f* O: z
1.风吹鱼放冷水锅中加料酒和生姜煮开后继续煮15分钟
0 i2 E# t( N& `8 _3 r6 I6 V2.捞出
# ]& x) U. }# `4 x, _3.用手撕下鱼肉% v+ J! C3 c. F* Z5 n
4.姜和蒜切丝，干红椒和香葱切碎
9 Z3 l4 U4 b8 E/ `" C# x* f: D6 c5.锅内放油下花椒: Z. a# I4 a* D
6.下姜蒜丝和干红椒香葱碎炒香关火
; G; w( m/ S' R5 \1 E5 F5 {7.炒好的调料油倒入鱼肉中" t3 V5 V* `0 X! W2 v
8.加点香葱和香油后拌匀" q3 _: h2 C4 p) T5 U
9.装入盘中食用
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发表于 2014-12-2 17:24
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