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主料:辣椒300g 辅料:油适量 盐适量 豆豉适量 大蒜适量
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步骤) z% r/ W _ N) V
1.辣椒洗净# w* @' `5 Z, ^+ t% {
2.从中间剖开
0 Z: i! `! }; k2 y$ j' f3.热锅下油下大蒜粒
* ?6 Z4 }5 n6 x4.下豆豉炒出香味
2 D" z6 g; E V" s; K8 B- `5.下辣椒1 e" \. z0 n( A4 V0 v+ [
6.炒一会/ j n2 Y' I- ]% Q# `- z$ P
7.炒到表皮起皱关火
' t/ ]3 J2 {! N* W$ |8.盛入容器中用擀面棍捣碎即可
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