香菇豆腐汤

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

( [+ ~0 |1 Q: s2 k+ j

6 [! k) ?" U. `5 [4 |! s

6 P4 D  T, `# E& {
* g2 m/ H- U$ E, J

* o- \+ `3 l6 T3 l$ x# d- E/ C4 T材料
1 z( W/ v- O3 `! q% u9 j鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精


做法
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
  ]$ [' q& u( ?4 @3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。
4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
. N  }; t3 z. a2 R; [8 h& n# v5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。
! W7 c4 ~" V/ j4 ]: I( X6、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。

3 R* J2 k1 c" a; ^* g; t
. s' W6 B1 A. Q# O/ A相
6 c; C9 d* s& v6 N  P& m  D$ F+ Q
% e9 x5 U  z# L& L- g5 G4 F
/ R5 o; U+ H) a
, V  a( j% e' j1 C$ F" y                     
; M+ E4 ~# Q; J0 l

& L, i: T: S9 x                                   
5 r/ I) ~( B4 ^% R
4 P6 j0 b- [; n% S0 i3 ^7 k
6 a. }1 u- I) ]9 u. W