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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:55 编辑
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主料:饺子20个 辅料:高汤适量 盐适量 虾米适量 黑木耳60g 冻豆腐100g 金针菇70g 豆腐果50g 青菜适量0 m4 I8 H3 _/ Y% A, P! E3 `; l8 w
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- _9 `% f/ F) A, P步骤
, e: L9 h# }) z8 Z8 x$ t1.首先准备好高汤，今天我用的是鸡架汤。7 h2 a! @9 ^2 [8 Z
2.将饺子包好。2 ?$ y9 i6 ]0 t
3.准备好各种配菜：青菜、金针菇、冻豆腐、豆腐果，还有泡发的虾米和木耳。
+ V' |/ u; W9 Q2 z* E/ G) g4.取一砂锅将冻豆腐、豆腐果、泡发的虾米和木耳放入，舀上半锅鸡架汤，并加盐调味，煮大约5分钟。
3 M, \8 a9 o0 O) R+ I5.煮汤的同时将饺子下好。8 p- Q; c# F6 v6 I* W/ x
6.然后下金针菇入汤锅。
: \& o9 \9 k/ t: \; ~# n! ~8 y7.再下几棵青菜。* _/ o! F: U6 K
8.最后将饺子也盛入砂锅中，砂锅饺子就完成了。
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发表于 2014-10-24 16:24
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