|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:55 编辑
, j2 K3 _4 C: |: c# t3 m, }
' y; ^# r9 j+ q! }: i( J0 {℃℃℃# Q9 o9 h7 U+ l" z" T8 j
OOO; ?5 e: ]! k/ z; \) F8 l+ X+ U
-
0 T5 \6 X5 K K. D- ]1 N
$ I+ u) o6 }9 y' n( }' b V
! f- d8 t) Z7 c( x# q9 m7 Z% s2 Q# k, o. @! b3 Q
主料：五花肉300g 南瓜1个辅料：小米粥适量 蒸肉米粉2勺 葱姜适量 胡椒粉适量 蚝油2勺 酱油2勺 黄酒适量绵 白糖少许 腐乳汁适量
$ G1 {9 F1 d8 J" F# e _1 k6 w3 G2 @3 @9 x- }8 L
4 O' q' v. h/ D! {1 M i# Y0 ~! B5 O南瓜小米粉蒸肉的做法6 u2 X7 {+ @. x Q
1.食材：五花肉、南瓜、蒸肉米粉、小米（需泡发两个小时以上）
. j& C2 X3 D/ V. s8 J2.五花肉切成稍微厚一点的片。9 }8 \, v6 J* {* L) h. c0 z5 b
3.加入葱姜、胡椒粉、蚝油。
) H6 T: S' l% @/ `6 D9 z4.加入酱油。
! h) P$ e. q! t% ^& T' j/ G5.加入黄酒。& V- D( l, i; e
6.加入少许白糖。* f5 B, ?9 ~3 q. b: g
7.加入腐乳汁。
* B* k4 p) z0 |' a8.加入所有调料后，抓匀，腌渍两个小时。
- n ~$ T% W$ i8 m+ c2 _. n$ E5 n9.腌渍猪肉的时候来处理南瓜。南瓜洗净，把底部片平，这样方便放在盘中。+ J; z3 C ]9 H. F5 U ~. r9 b
10.从南瓜四分之一处切开。: S: `, v& h1 q
11.挖去瓜瓤和瓜子备用。6 F) U9 Z, I# r. c2 A8 K8 W- l
12.泡发好的小米捞出，淋干水分。$ T7 S: m# y' f
13.腌渍好的五花肉加入两勺蒸肉米粉，加入淋去水分的小米。9 }2 a1 J9 t0 m1 t0 U8 I: S- T# x5 i
14.拌匀。( h: q D4 j( H* ^( ~
15.拌好小米和蒸肉米粉的肉片依次码入南瓜中。! h$ M& M1 C# w4 w8 c# I7 X; `% K
16.码好后连盘子一起放入蒸锅。8 i! z2 r( ^" U2 d$ \
17.上汽后，小火蒸20分钟即可。（我用的是高压锅，用蒸锅大约蒸40分钟）
8 r( |, a6 b5 |3 a' O y/ N# |* L
OOO
. t2 `$ v( [6 m3 F* ?% D u3 S3 M℃℃℃ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-10-19 16:28
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡