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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑
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- 含添加剂最多的9种零食:
8 W/ T9 Q) j' Q8 _' M: S; D 1、方便面4 f3 @/ e- n0 U* p4 ? r
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。* m. Q1 A `; s0 ?* h5 A
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2、火腿肠9 O- @0 z4 R: t% l
7 b+ h7 N: L+ H/ ?5 f, g3 B 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
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3、蜜饯! [; a; T- O" M" H
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响钙的吸收。
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4、果冻3 M% O. s: V+ v! O- j. o
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响钙的吸收。
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2 S x& w& Q* U' e1 b 5、冰激凌
" N" m* J7 F1 V) _ 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。* C H; l/ m6 n9 l K b/ l4 d
$ b/ G* A7 b, G0 e6 q* d 6、饼干
- ]) f1 e, o7 A9 W 所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
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