香芹小炒五花肉

淡淡茉莉

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“天气热了，热火朝天的大炖菜可以退出厨房了，赶紧换上清新的小炒来吃吃吧。”

标签： 微辣 炒 廿分钟 简单 荤菜 常见菜式 热菜 家常菜

主料

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• 五花肉(300G)
• 香芹(200G)

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调料

1 v; O8 l* d+ h2 A/ w

• 胡萝卜(50G)
• 大蒜(3瓣)
• 烤肉酱(50G)

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厨具

• 炒锅

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  1
  % ~1 W+ a% d# U, N # G3 U8 x5 w/ o! L 原料洗净备用
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  2
  3 K! y4 G" X! l( _ 五花肉切成薄片
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  3
  加入烤肉酱拌匀，腌制10分钟。
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  4
  香芹切丝，胡萝卜切丝，大蒜切片备用。
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  5
  ) Q3 ~ K- q4 n& d 锅烧热，放植物油。
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  6
  V( F( R, z2 f0 F% `7 @9 g& N 下五花肉煎炒至变色
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  7
  ; _/ u+ d7 N Q0 g- D' P 翻面再煎炒一会至肉熟。
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  8
  6 \$ _. U; e. c# x - I3 [8 \/ \: `. } 肉拔拉一边，放入蒜片爆香。
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  9
  加入香芹胡萝卜翻炒
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  10
  * d( M, |% z2 J4 Y5 P" X 7 f$ L3 R- U8 p8 J) l {/ C- c Y+ [7 m 加烤肉酱调味，翻炒均匀至蔬菜成熟，即可。 , A; Y) {3 g, Q) [! y m

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