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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 : l* a8 U' }( X* n* Y
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8 ?( V! p: M9 A. N主料:鸡蛋2个 辅料:红糖适量 红枣10个 姜1块
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古法红糖姜汤鸡蛋的做法
3 _) @& j+ Q: A1 c: a1.红枣清洗干净，如是干枣要提前泡软。! u1 m0 m2 D! S2 j( e4 P
2.姜切薄片。) K9 H/ t0 B. L7 f
3.水开后打入鸡蛋、
/ X% Y* g+ R% k! `' D4.煮至定形后捞出。5 f9 L0 F5 _3 {, W5 n& Z% M0 b/ G9 x. a; r
5.锅中换清水，加入姜片，
. L% O8 r" {2 r) L- S7 A6.加入红枣中炎煮二十分钟左右，煮出红枣和姜味。" R0 L+ C* C; Y0 H; f" Q3 Z
7.放入鸡蛋再煮二分钟，出锅放入红糖搅匀后即可。
% x1 B! u$ R; J! m+ j& N9 k& U2 v8.热时喝掉效果最佳。 - 其他汤类大全
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发表于 2014-9-1 10:17
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