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荸荠炒肉

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 ) X: f+ P% ^( ^$ x 8 v" |6 j: `% x; v! E2 ^ ▌▌▌ " f6 z1 F- C# Q2 n/ E! Z8 oテテテ2 z3 ?" l s7 u- g
  • # ?: n/ p5 J" U! c : \% N% t: e' w3 W' k# O ' c3 v! d: Y+ m, Q8 K [6 d2 o U) r. n/ {3 L& d9 h主料:荸荠350g 瘦肉150g辅料:油适量 盐适量 糖适量 味极鲜适量 蚝油适量 生粉适量 蒜子10g 香芹50g 红椒50g 5 `8 @( Q* p! \8 A1 O9 z& V5 w 7 P7 z" i, a' q4 W : v+ p$ _& a$ \ 荸荠炒肉的做法: " w/ E/ \+ N3 g; Y# K! s9 |1.准备食材- J, J) _" s; K1 \ 2.荸荠切片,红椒与香芹切段,蒜子拍碎备用。 + S$ n5 M2 B8 |; ^, G3.瘦肉切片,把蒜子加入,然后再放入适量的盐,糖,生粉,食用油腌制10分钟。 $ Q! F Q' q' z: f0 C4.热锅凉油,把瘦肉放入锅内炒制。 ( B! l! F+ v; j2 }5.当稍稍转色,放入红椒与香芹。* J" K+ Z _: G2 Q) [( G 6.再把荸荠片放入锅内翻炒。" c. D3 L6 s2 S8 T' M, X* M% V& q 7.加入适量的盐,糖。 * }5 {9 V G7 Q# Y w8.再来点味极鲜与蚝油。 3 u0 ]: v* k( M. u. M- ]9.大火翻炒均匀,就可以了。
2 l6 G7 m4 F/ _# h5 lテテテ9 b1 I4 P6 c% N) I5 n ▌▌▌
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