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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:54 编辑 ) ~" N6 x0 L4 K' k- m
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& S$ [- b3 J' B* B/ x/ U- J5 y- 观颜色:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是生瓜。, C. r" ?4 @/ J: n
听声音:用手指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。+ a0 N$ G$ q* J( R
3 N; T# t: F* E8 Z% H5 R 看瓜柄:瓜柄绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差,不好吃。
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看瓜秧:瓜秧焦黄色为熟瓜,青绿色的为生瓜。
2 @" _+ T3 r0 _2 c# b 看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
1 K$ s% X- X" ]8 P( G3 S 比弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划易裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
Y U% a( P9 z' ? 用手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。; x e. _ t% Z' o- Z; t
试比重:同等大小,投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。/ L" a, h3 U- R9 P6 V9 \. S
看大小:同一品种,大比小好。
( N4 U' U" d: ^ |% c 观形状:瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
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