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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑
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主料:低筋面粉125克辅料:鸡蛋1个 橙皮20克
/ ?/ N7 F; o# L8 `3 c: }调料:黄油30克 白砂糖50克8 B# N2 J2 C4 O: o: u) Q
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糖渍橙皮小饼干的做法
3 p3 b! L F- b! f: V1.黄油室温放软切小块6 D) `; w( J* j! Q8 f5 i8 r
2.分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑
2 c' t2 g: s0 ^7 x2 w7 F. t3.将低粉筛入搅拌好的黄油中
* x; Z6 N: f. [8 e& t4.放入切碎的糖渍橙皮6 O# L; N S- U7 ?, p
5.面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时9 i) Y+ f% G1 |' V6 n9 L6 k
6.冷冻后的面团切均匀片状* M$ g, W$ O- n$ j4 g
7.烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
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发表于 2014-6-3 07:58
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