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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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- z, r1 r; }) h: |. n* z主料:陈醋适量 花生仁(炒)300克辅料:胡萝卜1根 洋葱1个- @+ Z& C- F1 ]3 c2 V) G6 c
调料:食盐5克 生抽5克 白糖5克 香菜1棵' t& R X1 S' D7 i0 T
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# m6 O' r# d, U& p* [1 _- t去皮陈醋花生的做法- c3 n& `2 D2 i# f
1.把花生仁放入干净盆中，倒入烧开的水
+ _; G/ Q7 ^$ n! h9 c, @2.没过花生仁，浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮+ t: m8 g4 D7 h |) o
3.脱皮的花生仁放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可; W1 ~/ Y+ ]0 S! k: Y5 G* h/ l
4.胡萝卜切成小块备用# @7 G. R e% J# h W
5.洋葱切小块，花生仁、胡萝卜和洋葱都放入盆中
: u) Y( J8 t' P5 c! l0 K6.加入陈醋、生抽、白糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些' }! H2 b. S$ j8 z, D" o' |9 a
7.拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可，吃时撒上香菜即可
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发表于 2014-5-15 08:05
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