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油淋芦笋

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论坛元老

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑 ( D2 m" ?! A! y- q( ^ W # Q" c/ Y+ w' F# j ╮╮╮5 z: a# X E9 o$ m: u( z M! |' W 々々々 ; ~+ C) r4 l( c5 j
  • % D- I0 {/ b( ?5 A4 z5 F 4 ^; a. Q& ]3 q8 @6 M# c: D/ R z( E/ } 8 s7 }& ~3 u6 G O 主料:芦笋300克8 j9 h! t$ i( M- w 辅料:姜末、蒜末各5克 金标生抽2茶匙 白糖1茶匙 油2茶匙 芝麻油1茶匙 5 E1 |/ n1 K/ f9 E* ^* V$ @; c/ B% M/ _% I# b( c / s6 S. H$ `+ E, z9 X6 F2 c& x7 o4 a, M5 I6 b' ] 油淋芦笋的做法步骤5 H0 G! R L! Y* ^ 1. 芦笋刮去根部老皮,切去老梗,洗净后切成长段。放入沸水中煮熟,捞出后滤干水装盘备用。6 L3 o8 ]8 }) z 2. 用金标生抽、白糖和少量清水,放入锅中煮开,浇在芦笋上。4 b! o6 x! T |0 |$ g8 i! ] 3. 将姜蒜末放在芦笋上,将麻油和油混合烧至七成热时,淋在姜蒜末上即可。 9 V. C# B& M1 D7 u4. 最后撒上少量红椒丝装饰即可。
- d+ B+ n; w# {9 J3 ]1 L 々々々 8 e: A0 N; [* Q8 m' ^╮╮╮
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