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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑
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6 c6 _3 B4 i; v" `" z 腊肠煎蛋 ; k9 v! n# n5 `+ d/ ^/ H
用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。 / {( n; a& \" M" ^$ |
做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。 ! i% f, L3 K% Q4 z' i$ F
炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。
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