黄金小窝头

清淡的云

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9 |0 t+ Y/ G8 P# v% f: s/ ]6 A纟纟纟 . v8 G# b" k, [3 @( t: [/ g S W, x3 T( r1 l# w* S主料:玉米面(黄)100克 小米面50克辅料:泡打粉4克 调料:白糖30克 水130克 炼乳1汤匙 0 g; m5 ^' \9 I4 O* y ) N$ `% r$ J7 z B+ s2 T. |. P 黄金小窝头的做法 - Y( e5 G/ }. O5 o( t* F% N' [+ ?3 X1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备用 8 c# \8 D! I. o2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中 ; ^, i/ k6 W: a+ u& {) e3.放入一勺炼乳搅拌均匀 4.揉成团盖保鲜膜，醒30分钟 5.均分成小面团（我做的平均25克一个），手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头 ; V* E2 t! I6 Z) F6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可 h" ?4 u8 d+ W- w1 A# G4 ^纟纟纟