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用料：南瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，胡椒粉适量
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做法：% i8 M4 Y* }5 X$ P
1. 备料0 w% T- B% r9 _6 O# y
2. 南瓜洗净，去皮刨成丝
3 U: d! s7 c5 D0 N7 c3. 放蒸锅蒸至软熟
/ g6 k7 Q% _& |% j' N: H4. 青红椒切细细的丝（我切的有点粗）/ L$ f: s, S# Q7 ?2 r5 U+ a' Y% E. p
5. 取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
" X" p1 L& @4 d, Y6. 放入青红椒丝拌匀1 ~* d. h2 Y' K5 ^1 d9 a% `
7. 加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊
' x9 F6 m1 Q9 O+ p% W. L% X8. 平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊
) }% F/ y/ ` u K; o9 ]" _; v6 z9. 小火煎至定型后反面略煎一会就行了 |
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发表于 2013-9-28 23:39
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