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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 % C: n3 [9 Z3 C! U" J# d8 k5 M
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日常生活中,有一些食物具有很好的养生防病效果。专家指出,有一些食物是天然的“降脂药”,能够帮助降低血脂、血压,防病养生。下面,我们一起来看看专家们的介绍。 - n8 w5 n7 K7 d, p9 F) v6 `
一、山楂
: k+ _3 z7 y3 @3 z1 K s 促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药,主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,也不宜过多久食,最好在饭后食用。
+ F; W* W: e6 E& }$ N" L- y6 b/ ` 二、绿豆! R* G7 R9 |1 f8 `
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者,每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
2 t0 z& k% P+ ~ 三、香菇
$ y, K( V. P1 W9 p+ `! u1 w# X 降脂降压专家介绍,香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
; y) I, `* j0 w' F4 ]) A7 v 四、番薯
7 N7 S8 @8 S0 [ 预防动脉粥样硬化专家称,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。中医提醒的是,过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂。 1 \( Z6 q! S; a% U8 d
五、黄瓜
, _ J& d+ x6 r 清热解渴利尿黄瓜清脆可口,可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素,能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
. Z% _ `, C" \5 n* i$ M 六、茄子5 ]4 e) \ p# J8 O9 u+ |- H2 {
提高微血管弹性茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。 2 Z3 T* D: F! j' [; G5 x4 O
盐、酱油、味精由于富含钠离子,长期过量食用会升高血压,是让心血管“害怕”的调料。改用肉桂、胡椒代替这些调料,却能降脂护血管。据美国“每日健康新闻网”近日一项报道宣称,美国宾夕法尼亚州立大学一项最新研究发现,吃油腻食物适当添加香料调味品有助于降低血液甘油三酯水平,进而降低心脏病危险。
. S4 F0 e4 ^8 S 新研究发现,与不吃香料调味品的参试者相比,每餐饮食中增加两勺迷迭香、肉桂、姜黄(咖喱)、黑胡椒、丁香、大蒜粉和辣椒粉混合香料的参试者,其甘油三酯水平下降30%。新研究负责人威斯特博士表示,香料调味品能如此大幅度降低甘油三酯的水平,的确令人吃惊。下一步研究将确定这些香料食用多大的量,对保护心脏的效果会最好。威斯特博士表示,香料调味品预防心脏病的机理,与其抗氧化作用无关。多项研究业已证实,氧化作用能增加心脏病、关节炎和糖尿病危险。
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