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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑
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, P4 j8 u" {# z1 M7 b用料：龙利鱼柳 黄瓜 小辣椒 姜 蒜 生抽 蚝油 朗姆酒 柠檬汁
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做 法： # Q+ l% F4 B- [/ H1 f) v+ b
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" f+ T" r: B$ W' J0 T1. 龙利鱼化冻切丁，柠檬汁和朗姆酒几滴腌制，放生粉抓匀，油温6成滑熟备用，黄瓜切丁备用
( `2 l7 O+ `/ p- [2. 锅内留底油，放入切好的姜片蒜片，倒入鱼丁和黄瓜翻炒几秒，烹入少许生抽，蚝油半勺，出锅前放小辣椒点缀颜色即可
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发表于 2013-8-17 07:15
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