裙带拌黄瓜

清淡的云

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. k, ^* A9 F. D! }. x& ~┺┺┺ 1 M# R; n" P# r% U: x' H2 @ “夏天的菜要清新、爽口、开胃，更要简单，这道小菜送给大家。很喜欢裙带菜的滑嫩鲜美。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁量也相当的丰富，500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病，被誉为“海藻之王”！” ) f: \, z/ W, S4 o7 J 用料: 主料:裙带菜（干）50克 黄瓜1根 调料:食盐1/2茶匙 米醋1/2汤匙 蒜泥1汤匙 芝麻油1茶匙 , ~, I7 I& f/ _/ o5 I% d) z1 a 1 O& K* _( `' I2 P- V裙带拌黄瓜的做法 0 v- h; d( C: w: C+ V$ P1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块 6 C* L4 Y7 f+ c; F/ m$ W: y2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮) 8 P" v4 b+ A2 n$ e- {3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可 ┺┺┺