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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑
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. \7 h. G$ r' a材料：海瓜子适量 姜适量 蒜适量 干红辣椒丝适量 葱适量
0 s Z5 E- O7 K/ j1 _ 料酒适量 醋适量 盐适量 白糖适量 酱油适量9 m2 U- [) M1 y# u$ m
做 法：
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1、海瓜子放水中，加少许盐。放置几小时，吐净沙子。 锅内烧开水。把海瓜子放进去搅动一下，变色就捞出。 这样还能吐出一些沙子呢，嘿嘿。
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2、锅内放油。加入姜末，蒜末炒香。 加入海瓜子翻炒。 加入料酒、醋、白糖和盐。翻炒。
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; z# y9 d' q$ W. m0 n2 D8 F3、出锅前加入小葱花，翻炒后盛出。 上面铺上姜丝和干红椒丝，用烧热的油泼一下就好啦。
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发表于 2013-7-29 14:10
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