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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑
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2 q+ ^, e) ~* Z8 D主料：日本豆腐1条 虾仁200克 豌豆(鲜)50克; h/ V! H' O& s8 N6 s
调料：姜5克 植物油1汤匙 鸡汁200毫升 水适量8 C- d2 e* c' }+ V6 C* V
5 E0 l( V& T2 Q$ Y0 ~6 E5 [8 z7 p1 B豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法4 P! v/ U( G* Q: U* B4 I
1.准备好所用食材，把日本豆腐切小块! Z+ P# T0 f) y, R# m
2.将日本豆腐均匀的沾上干淀粉，平底锅放入多一点植物油，下入玉子豆腐- V! `7 V3 N: H: `0 N. \5 r$ x
3.煎至两面金黄，煎好的豆腐沥油，码在碟子里
7 D, k' M5 v8 R4.锅中留底油，下入姜丝爆香，下入豌豆煸炒* s' T" a' R+ A. C: L" {
5.再加入虾仁， 煸炒均匀后，加入一点水和浓缩鸡汁
+ U) W$ `6 U9 K- J: v3 X4 r% D/ p6. 煮至豌豆熟透，汤汁浓稠，把豌豆、 虾仁倒在日本豆腐上即可
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发表于 2013-7-13 22:08
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