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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑 $ e. J& A+ E f8 p
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/ ]' ?" d: @: Y9 r4 U8 R$ s4 g5 y主料:糯米粉200克 米粉100克 抹茶粉1大勺 水260克 糖75克
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茶糕的做法步骤
" W' v+ T' \. c- n3 s- W1. 糯米粉，米粉，糖混合均匀，加水调匀；
1 |5 s, N1 N5 b2. 将食材隔水加热，一边加热一边搅拌至呈粘稠状；7 ^9 m* i6 z3 P
3. 倒入模具中（模具事先抹油，或者垫一层保鲜膜），上笼大火蒸40分钟；
; s- B2 }6 `" x/ V' G4. 取出待不烫手后，用棉线割成小块食用。) e5 a% P3 \% }, i$ g, a- N
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发表于 2013-7-1 22:58
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