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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 5 g1 G4 [7 ^; w
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主料：豆角300克 五花肉150克 大米200克
( K, Q X! q" N! ?辅料：土豆1个 胡萝卜半根 洋葱半个% A3 K( s$ t% J6 g: C; }4 u
调料：色拉油1勺 食盐5克 酱油5克 料酒5克 蚝油5克 胡椒粉3克$ A( A5 \% Q5 b4 \
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五花肉豆角焖饭的做法
. }; \$ e0 b7 P- x1.准备好原料，该去皮的去皮，洗干净，将所有原料都切成丁
% |& [ |! G' s! c( k! b2.锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味
5 n% Q% t2 V" [; c7 N& H1 _3.放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀
3 h* N# G: m/ D- Z# m2 n$ {4.加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火
" M0 n/ ?/ ^% P5.大米淘洗干净放进锅中，将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可
! ^, e7 ^0 [* m7 |6 r; e9 ^6. 自选加压15-20分钟，时间到泻压开 # r, s& [& X9 W) D
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发表于 2013-6-28 14:37
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