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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 6 y0 u3 O, Z- N1 m: p2 g8 c8 ?
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& n' F9 g5 B$ c: X' T! O
5 } Z5 A8 J8 _- C& M, _% Y: O主料:猪小排350克( {% y: J+ }$ q+ T. e) o( _
辅料:茶树菇30克 胡萝卜半根
. g7 x+ w% b0 N' ?调料:食盐3克 姜4片
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茶树菇炖排骨的做法
0 x7 d- o/ ]0 P' M1.排骨切块洗净备用
3 E8 f) o) ^; i6 l2.茶树菇提前半小时泡发好
# D/ Q% h* I! ^; z+ S3.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好. E# w, ?1 R' `1 t
4.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫8 q0 j# q3 w6 _: j# [- I
5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水
; l# Q H( I1 \9 E. ~6.把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水
; O/ g+ T/ y3 ~5 Y# }7.调到筋骨键
' m s( ?3 [0 s, V+ K& S6 V& k- m8.四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃
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