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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑
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银杏雪耳炖鹌鹑蛋 主料：银耳
, R& t$ ]8 q3 A: V( y) `- d辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘7 S( F8 g8 Z9 g i4 a' x
调料：盐、南瓜汁、柠檬汁6 B& a8 i9 v' f$ A# G% z) v
烹制方法：" i+ x* Q% w$ ]2 {$ X; |
1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；& g8 M g' f6 X2 ~5 q7 V
2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮" R% `$ L+ w$ S; l) A2 h
10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可。
4 s0 H, k1 y0 u0 k* q! q! W; T特点：酸甜可口，营养丰富。
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发表于 2010-2-22 00:52
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