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土豆泥更营养 6种食物好吃不好看

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑
! ~! k& L3 f. S* H+ Z$ w5 }! S' T3 ?5 }8 E" j: s" f
jjj, U7 B, l1 z! ^6 y; e( j% x/ B

( m- B* i/ ^' c/ i当我们在挑选健康食物时,同样也希望自己吃得健康。不过,如果饮食方法不当,就可能会造成营养物流失,或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。
7 h/ m. c. G. ]9 y  [1. 甜土豆- b: E& z7 w6 F8 X" o, {4 D. b, [
甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。
, X" s5 w" }: s! ?% C7 X! P不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。& q  ^$ L6 C+ ?) D8 l* W  P7 S
因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。
3 j5 d* |& n2 N只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。
2 y- i. M7 f7 {2 L/ G$ `! T, i- ~如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。( r4 w, A7 a8 m; m( |) E
2. 花生酱
# i1 x( c% O3 M1 `1 o吃花生酱可以快速获取蛋白质,你喜欢花生酱的味道吗?- ?4 n$ m6 Z9 v/ u: P
花生酱其实就是将花生磨碎即可,但是如果你没留意罐子上产品说明的话,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。2 j. d9 B" Y0 \7 m6 f1 r* B- W
选择天然花生酱,或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。  N3 l, g' K  H4 z3 ^+ t' o5 G
3. 豆类
" }: D# e! Q# a神圣的蛋白质和纤维素!5 m$ s5 }6 `4 N: q' ?% k
豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的又一不错选择。
; I3 V0 [& `5 ?5 _问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。/ B. ^9 c, Q' O5 Z: k1 E
罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。5 n# m( I4 p* R" s/ J% b6 R
4. 果脯
+ {, a" f$ v: D6 y: I  }当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康地选择,但前提是,果脯表面不裹糖。5 l, K' j# m. C) ]9 |# |
一定要选择没有添加糖的果脯。# w* a3 i" @$ v, N, L$ |5 ?
有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。
" }/ R' S; X3 g: [% ~8 u* n5. 苹果
/ A) x& C% d; l$ `苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。
+ j1 G& z  v6 K" n7 U5 L8 R大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。
& H" T3 c3 D8 p$ v2 D所以,如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。1 s$ T& s% D/ F3 T; z: c
如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。4 R0 Z* g- Y/ H, Y6 w
6. 西兰花3 G. o" [7 R: K
许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟的西兰花。
" v$ S$ d( t* d  l, }; P西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。
) N0 g: V% K% w9 {当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。$ |% f: O) |# n: Q1 v
7 I/ w' C  q7 j0 O
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