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浓味酱烧茄条

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑 2 {; c& A3 S# W* H+ f0 X5 L& G ( \, J% ?. A' v+ r5 F" l/ W/ b ○○○ . r6 m. N/ [2 Y8 @6 C' ?8 Q5 }ミミミ4 z7 i# q' f0 D( x# E; r9 i+ d1 M 原料:茄子3大根、尖椒1根 . O4 J) A* G3 D& ~0 M% ~2 I $ G2 G( X$ J$ ]* f- v- g6 p- A t8 o6 q& b调料:食盐2克、葱适量、蒜适量、拌饭酱1大匙- v9 K9 a+ c6 L* ?2 H8 ? 5 h1 o/ l4 n' i& x! J做法:1、茄子、尖椒切净切成粗条;7 C8 M; h# S! n+ ^- ?0 w* w + ~+ j9 `: D* z4 X 2、锅内倒油,把葱花、蒜炒香,放茄条翻炒; 0 [* \7 y" g$ t) W) o. x# m, K) ?6 [4 C5 o& e 3、不停的翻炒,待茄条炒软后,放拌饭酱;, ~$ q8 `) ?0 ^# { 6 b5 T& T9 V8 C: i) Z# j3 `6 b 4、加少许盐调味,加尖椒煸炒几下即可出锅。. o8 T& F( _& j0 c9 z1 {' F1 s9 N; l ミミミ+ P% P9 J" r5 a( x: M& O1 O+ d ○○○
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