10分钟快手素菜---风味豆皮煲

三五斗

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㈦㈦㈦ ! H6 E+ c3 |4 n0 ]5 O: j0ｊｊｊ 材料：红辣椒，青辣椒，姜丝，蒜片，木耳，油豆皮，生抽，糖，盐 " d: K7 C" f+ M7 D2 L6 f+ W% D/ F: @做法： 1，热锅凉油，爆香红辣椒碎，青辣椒碎，姜丝，蒜片(最好把辣椒籽去掉，辣椒籽会比较影响口感。不喜欢大蒜，可以不放) 2，木耳撕成小片，下锅炒至微微软，加水没过菜。 5 G2 l/ i; g l- x7 A. W1 E; | 3，水开后加入油豆皮，用筷子轻轻拌匀（不要用铲子翻炒，以免把豆皮翻碎） 7 L" ?* H. E& z0 R( Y5 g 4，调入适合自己口味的生抽，糖，盐. 5，豆皮软熟后就完成了。 这道菜虽然简单，但口味丰富，加了一点点辣椒，非常下饭。营养搭配合理，做起来省时间。是很适合上班族的快手菜。：） 0ｊｊｊ ㈦㈦㈦