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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑
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1 C1 {) D2 }5 }% ], a [【椒盐豆腐】
* ~! j% D+ V$ v! V' f6 a& q F原料：豆腐250克，红尖椒2个，葱末、姜末、香菜末各适量，盐、鸡精、黑胡椒粉、椒盐各1/2小勺。
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$ O: \! l9 q+ S9 S7 L, I1、豆腐切小块。2、切好辣椒、葱姜末和香菜末。" N0 l( @3 M" |8 X; z$ V, e
3、锅中适量油烧热，下豆腐块煎至两面金黄。& s o' a7 A9 k) y* y( S& c
4、出锅备用。
2 L+ V* q; D0 i) A8 M) U- ~5、炒锅留少许油，下葱姜末和辣椒炒香。/ j, `$ z+ G y$ F% y( i- B
6、放少许水，下盐、鸡精炒匀，再放黑胡椒粉和椒盐，炒匀后关火。6 c/ i; t; l& C- I9 B8 p9 a/ t7 K
7、将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。
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发表于 2013-5-1 13:39
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