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儿童处于生长发育应该注意哪些原则才能更健康

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:35 编辑 : p* k8 H( n2 K& l1 ]3 R; U$ S+ S
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食品标签要“六看”# c! l9 |* H  _: c
  一看食品类别;二看配料表;三看营养素含量;四看产品重量、净含量或固形物含量;五看生产日期和保质期;六看认证标志。比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、QS标志等,还有市场准入证明。
$ F9 {0 e0 j. D/ W5 T/ D3 ?0 E
2 d0 b8 l! l( _, o  进口食品里常出现的英文标签
9 K( y" ]. q4 ~% v3 i  Natural(天然):指食品中不含防腐剂和人工添加剂。这种食品比较适合给宝宝吃。
7 K6 \( s  V9 r% ~  Low Calorie(低热量):表示食品每单位释放热量在40大卡以下。美国儿科学会建议1岁以内的宝宝最好不要选用这种食品,因为这个年龄段的宝宝生长发育速度快,需要一定的热量支持。8 M6 U( R7 b& @
  Sodium Free(无钠):表示每单位食品中钠含量少于5毫克。这种食品适合1岁以下的小宝宝,因为这个年龄段宝宝的饮食还是以母乳或配方奶为主,而奶里已经含有一部分钠,可以满足宝宝的生长发育需要,过多摄入钠可能会给宝宝未成熟的消化系统造成负担。6 x4 E3 f2 u" _# a' J% n
  Sugar Free(无糖型):指食品中不含蔗糖,这种食品适合已经出现糖尿病症状的孩子。7 X2 m6 F) \- o5 K8 ^
  Organic(有机):指制造食品所用的原料在生长过程中没有使用杀虫剂或化学肥料。比较适合宝宝吃。$ a5 s" L/ D- l2 f
  Cholesterol Free(无胆固醇):表示每单位食品中胆固醇含量少于2毫克,脂肪含量少于5克,饱和脂肪酸少于6%。
( h+ z8 q0 K) G) `  ]( k* L5 ~$ v  提示:给宝宝选择食物时,不能单以一个标签为准,还要查看其他营养成分,选择适合宝宝年龄的食物。3 \" k: f8 b' {& x
  食品添加剂
$ \& R  O- h2 T  防腐剂:食品防腐剂是为了保证食品在运输、储存时的新鲜需要,而加入食品中的天然或化学合成物质。如果在添加这些物质时没有严格按照国家颁布的标准执行,防腐剂就会成为健康的隐形杀手。一些经批准使用的防腐剂,如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,儿童经常食用,也可能会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。6 P- @/ `- U9 z" M
  甜味剂:甜味剂主要分为糖精、甜蜜素和安赛蜜。不适合宝宝吃。: W8 G( i, M9 C. X& |1 \
  硝酸盐:高盐饮食对宝宝不好,它会增加宝宝肾脏的负担,并对宝宝的心 血管系统造成潜在的不良影响。
4 r: {% ], J7 c  人工色素:人工合成色素过量使用后有一定毒性。所以最好选用带天然色素的食品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。; l: i+ `2 k" ?7 X& O' j6 w
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