鸭掌菌菇千张汤

暮云

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C1 {8 Y4 |$ m7 U7 _ ЕЕЕ 5 L& G- ]/ I! V. X j阝阝阝 9 q0 e) Y$ R7 w# s+ f 2 d1 i4 E) h9 d. V, [6 s( e主料：鸭掌适量 火踵1小块 姜1块 葱结适量 千张适量 菌菇适量 辅料：盐适量 鸡精适量 / u) i5 p/ b& D+ [7 J5 O8 b* L( m 鸭掌菌菇千张汤的做法步骤 7 b" A0 q4 k3 O( F: o. M1. 将所有食材清洗干净； 2. 高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水； 3. 捞出冲去浮沫备用； " Y- D8 O! F. i* a5 T. H4. 将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火； 9 M6 \" n: [% u+ f! c2 c5. 待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧直至汤浓白； . ^) N3 M/ t) Z) ]6. 加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟，调入适量盐鸡精，撒上葱花即可。 8 H; i8 d, t0 g0 e阝阝阝 . Z7 B z- B) ]/ Q1 jЕЕЕ